Description
Ratatouille : le grand classique méditerranéen
Icône de la cuisine provençale, la ratatouille offre un concentré de saveurs ensoleillées grâce à ses légumes fondants mijotés dans une huile d’olive parfumée. Aubergines, courgettes, poivrons, tomates, ail et herbes de Provence s’unissent pour créer un accompagnement coloré, sain et généreux, parfait toute l’année.
Longuement cuisinée selon la tradition, la ratatouille Micouleau préserve le goût de chaque légume tout en révélant des arômes authentiques, sans additifs ni artifices. Polyvalente, elle accompagne viandes grillées, poissons, riz ou semoule, se déguste sur des tartines, en garniture d’omelette ou même froide en salade provençale.
Les atouts de la ratatouille Micouleau
Authentique : une recette fidèle à la tradition provençale.
Saîne et équilibrée : riche en légumes, fibres et vitamines.
Polyvalente : idéale en accompagnement ou dans des recettes créatives.
Pratique : prête à servir pour apporter instantanément une touche méditerranéenne.
Délicieuse chaude avec un filet d’huile d’olive ou du basilic frais, elle se marie parfaitement avec un rosé de Provence ou un rouge léger.
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