Description
La Romane est une cuvée de caractère au style raffiné, élevée 12 mois en barriques de chêne (1er et 2ème vin), dans le respect du terroir argilo-calcaire tourné vers les Pyrénées.
Sa robe profonde évoque le cassis, que l’on retrouve au nez aux côtés de la cerise noire, de la mûre et de notes épicées. En bouche, la fraîcheur et la souplesse dominent, soutenues par des tanins fondus et une belle amplitude.
Un vin accessible, délicat, qui met tout le monde d’accord à table.
IGP Côtes de Gascogne, cette cuvée distinguée (mentionnée au Guide Hachette et Bettane & Desseauve) séduit par sa rondeur et son équilibre.
Accords parfaits : viandes rouges ou blanches, légumes grillés, plats en sauce.
À servir entre 16 et 18°C.
Distinctions : Guide Hachette 2011 2016 / Guide Bettane Dessauve 2025
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