Description
Joues de porc & épinards à la Florentine : tendreté et élégance
Ce plat allie la douceur des joues de porc mijotées à l’onctuosité des épinards à la Florentine. Longuement cuite, la viande devient fondante, tandis que les épinards crémeux apportent fraîcheur et finesse. Un classique généreux et raffiné, idéal pour un repas réconfortant.
Préparée selon la tradition, la recette met en valeur des ingrédients soigneusement sélectionnés : viande tendre, épinards riches en nutriments, crème fraîche, échalotes et une pointe de muscade. Le tout compose un plat complet, savoureux et parfaitement équilibré.
Les atouts du plat Micouleau
Fondant et savoureux : cuisson lente pour une viande irrésistible.
Équilibré : alliance de protéines et de légumes verts.
Prêt à l’emploi : un repas gastronomique en quelques minutes.
Gourmand : une recette traditionnelle qui séduit à chaque bouchée.
À réchauffer doucement, puis à servir bien chaud, idéalement accompagné de purée, riz ou légumes rôtis, avec un vin rouge léger pour sublimer l’ensemble.
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