Description
Spécialité traditionnelle du Sud-Ouest, ce boudin à la viande est élaboré à partir de viandes de porc rigoureusement sélectionnées et d’épices finement dosées. Sa texture fondante et son goût authentique en font un incontournable de la cuisine régionale.
À déguster en tranches à l’apéritif, légèrement poêlé avec une purée maison, ou en entrée sur un lit de salade. Pratique et savoureux, il s’adapte à toutes les occasions.
Un produit artisanal au caractère affirmé, fidèle aux saveurs d’antan.
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