Description
Ail noir tête entière bio – L’Etuverie
Découvrez l’ail noir bio du Gers, entièrement produit et transformé localement par L’Etuverie. Chaque tête d’ail (environ 60 g) conserve ses gousses intactes pour une utilisation simple et naturelle.
Comment l’utiliser ?
L’ail noir se consomme nature ou se cuisine facilement : sauces, marinades, purées, pâtes, viandes, poissons fins, crustacés, et même desserts chocolatés ou agrumes. Tranchez-le en fines lamelles ou laissez-le entier pour révéler toute sa saveur douce et sucrée, fruit d’un procédé d’étuvage artisanal unique.
Bienfaits et cure santé
Riche en antioxydants, l’ail noir double les bienfaits de l’ail frais : régulation du cholestérol, tension artérielle et renforcement du système immunitaire. Idéal pour des cures d’un mois à raison d’une demi-gousse par jour.
Ingrédients et conservation
100 % tête d’ail noir biologique du Gers, gros calibre 7–8 cm
Vegan et sans gluten
À conserver au frais, à l’abri de la lumière, jusqu’à 18 mois. Pour préserver sa texture fondante, le bac à légumes du réfrigérateur est idéal.
Conditionnement éco-responsable
Chaque tête est emballée dans un écrin en carton recyclable PEFC, sans plastique, avec une recette pour cuisiner votre ail noir.
Avis
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