Description
Issu des coteaux granitiques de la vallée du Rhône nord, ce Saint-Joseph 100 % Syrah signé Yves Cuilleron incarne finesse et caractère. Le millésime 2020, aux conditions idéales, donne un vin concentré, à la robe grenat profonde et aux arômes élégants de fruits noirs, d’épices et de violette.
Élevé avec maîtrise entre tradition et modernité, ce vin structuré séduit par sa bouche ample, fraîche et persistante.
Accords parfaits : filet de bœuf aux échalotes, gigot d’agneau, risotto aux cèpes ou daube de sanglier.
À servir entre 16 et 18°C, après une heure de carafe.
Un vin de garde raffiné, à savourer dès aujourd’hui ou à oublier quelques années en cave.
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »
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